Gastronomie

Foie gras entier et preparation a base de foie gras
Foie gras entier PérisséBocal 180g
Foie gras entier AFGBocal 180g
Bloc de foie gras de canard AFGBoîte 130g
Bloc de foie gras de canard AFGBoîte 200g
Millefeuille pintade 20% foie gras de canard (Godard)Boîte 310g
Marbré de canard 25% foie gras + 2% jus de truffe (godard)Boîte 310g
Délice de canard 25% foie gras de canard (Godard)Boîte 135g
Caille fourrée 40% foie gras de canard (Manoir Alexandre)Boîte 190g
Caille farce au foie gras AFGBocal 650g
Terrine de ris de veau au foie de canard 20% foie grasBoîte 130g
Terrine d'oie au foie de canard 20% foie gras AFGBoîte 180g
Terrine d'oie au foie de canard 20% foie gras AFGBoîte 90g
Accompagnement foie gras
Confit d'oignons cuit au chaudron ManoirBocal 50g
Terrines et pâtés
Terrine au cantal / Terrine aux châtaignes / Terrine au magretBocal 180g
Terrine au sanglier / terrine au caille / terrine de cerf/lièvre/chevreuil/campagnardeBocal 180g
Pâté chevreuil / Pâté canard / Pâté faisan / Pâté de cerfBoîte 130g
Entrées
Friton de canard Manoir AlexandreBocal 180g
Cou de canard farci AFGBoîte 380g
Jambonneau Manoir AlexandreBoîte190g
Gésiers d'oie confits Manoir AlexandreBoîte 383g
Magret de canard fourré aux cèpes AFGBoîte 380g
Plats cuisinés
Canard sauce foie gras au MonbazillacBocal 600g
Canard crème aux cèpesBocal 600g
Quenelles de volailles sauce financièreBocal 600g
Canard royal sauce au foie gras et sa poêlée de légumesBocal 600g
Morceaux choisis de canard sauce crémeuse jus truffesBocal 380g
Confit de canard 2 cuissesBocal 765g
Petite cocotte de volaille sauce girolles aux patates doucesBocal 300g
Canard crème aux cèpesBocal 300g
Canard sauce foie gras au MonbazillacBocal 300g
Quenelles de volailles sauce financièreBocal 300g
Condiments
Moulin aux poivres et baies125g
Moulin sel de l'Himalaya aux 4 poivres et baies430g
Dessert
Bocal de fruits au sirop tournier358ml
Ballotin de truffes250g
Pâtes de fruits d'Auvergne300g
Chocolats boîte décor noeud125g
Chocolats fruits de mer250g
Barre mendiants aux fruits secs115g
Mendiants ou chocolats sachet180g
Miel toutes fleurs250g
Carré Normand caramel beurre salé140g
Sarments du Médoc mandarine150g
Dessert fabrication artisanale
Ballotin de chocolats100g
Ballotin de chocolats150g
Ballotin de chocolats200g
Ballotin de chocolats250g
Croquants100g
Croquants300g
Fruits secs Fruit Gourmet pruneaux/abricots/cerises100g
Papayes ananas sirop vanille200ml
Pruneaux au sirop caramel200ml
Abricots au sirop Monbazillac200ml
Fruits mirabelles ou pruneaux à la liqueur100ml